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今天傍晚來到了大金塔,看了漂亮的大金塔白天的雄偉與夜晚的金光閃亮。臨去前,下起了雨。和幾位好友討論,晚餐我們就不再舟車勞頓,在大金塔東門腳下,就近找餐館用餐。於是,我們來到了旺旺美食城。

這是家中國朋友來本地開的湘菜館,走進大門,就有滿滿的水族箱養滿了魚蝦,坐下不定,餐廳就的其它客人就陸續進入餐廳,把整個餐廳擠滿了人,大約6-7桌的客人,有烤肉也有炒菜,很多選擇。我們看了精緻的菜本後,點了四道菜,分別是木耳炒廣東菜心、牛雜煲、紅燒肥腸與農村小炒肉(詳細菜名己不記得,以餐廳點菜目錄的名稱為主)。
首先上來三盤的小菜,蘿蔔白醃,又辣又鹹,實在不怎麼好吃,醃海帶,也是醬油味太重,但緬甸花生米,就非常的香酥好吃。

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國際知名的叫車服務軟體,Grab和UBER, 進軍緬甸,讓外國人來緬甸搭TAXI,不再被坑。

走出仰光機場,我們要到所預定的飯店,常常會有許多計程車車伕,在機場門口攬客。一般機場到市區,只要4000-5000緬幣的車資,但這些車伕欺生,看你不熟悉,不會說緬甸話,獅子大開口,叫價8000-10000,讓人感覺非常的差。

近日一位朋友第一次來緬甸,由於他不好意思叫我去接機,就自己攬計程車到旅館,一趟標準行情4000緬幣的車程,被收了2萬緬幣,5倍車資真的嚇人,也破壞國際商務人士對於這個國家的印象。

未來,這個問題將被公開的國際知名叫車服務系統給解決。一般而言,下了飛機,買了本地的電話卡,連上網路,打開了叫車軟體,就可以在10分鐘內,等到車子的到來,而且車資多少,都可以從軟體上得知,不再會被坑。從2017年第一季開始,Grab開始提供服務,也己有近50部車子加入服務內容,由於上線較久,故車隊較多,且服務素質較好。而UBER在第二季也加入戰局,讓外國人可以享受到合理的車資與一定的服務水準,是個不錯的選擇。

下次來緬甸,為了避免被計程車司機坑殺,可以考慮找人來接機,或直接下載Grab或是UBER軟體,享受叫車服務,也可受到合理公平的對待。

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近日好友來緬甸,我們一起品嚐了不少的緬甸美食,今天,就和大家分享一下緬甸的好吃國民美食:KYAY-OH(音譯為J-O,原意是銅鍋的意思,引申為多次長久熬煮的東西,由於多數是煮米粉湯,故就此成為緬式米粉湯的代名詞)。

這次我們來到的是知名的連鎖餐廳YKKO,整個緬甸應該有超過20家的連鎖店,以銷售米粉湯、烤肉、飲料為主,部份店面有販售小炒,是個頗值得吃的好吃料理。現在許多新成立的百貨公司賣場,如OCEAN、MYANMAR PLAZA、JUNCTION CITY、JUNCTION SQUARE、CITY MART,都有他的蹤影,有些好的地段,他們也在外開設直營門市,很容易找得到。

今天我們點的是道地的特級米粉湯(有雞、豬、海鮮可以選擇,不愛米粉,也可以把米粉選擇換成油麵、粄條或餛飩,每碗3800KS),加上一份緬式的摩摩渣渣(1300KS)甜品。米粉的大骨湯頭濃,加上滿滿的豬肉焿及豬腸豬肚,實在另人滿足,尤其特別的是,特級米粉湯中,還有加上很少吃得到的豬腦,其濃濃的口感,讓人回味無窮。

 

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在前往大金石的路上,有個很知名的Shwe Thar Lyanug 佛寺,位於勃固省,有一尊很大的臥佛(但還有更大的在仰光)。

這個佛寺比較特別的是,當地是很有名的木雕刻作品的聚集地,一眼望去,都是很漂亮的、很精緻的木製手工藝品。我曾經在此地看了不少的木雕品,只有這裡和瓦城區的成品,讓我願意花錢買下。

這些漂亮的木雕,開價都不低,但仍比仰光的翁山市場便宜許多。記得上次我問了一尊關公佛像,開價在15萬緬幣(約100公分高),用的是梨花木來雕製而成。最後的成交價是7萬緬幣。所以,來此地買木雕,記得從3折價格殺起,加上同行人的ABC策略(A很想買,B說不要買,然後C就說,不然多少我們就買),這樣就有機會用合理價格買入很多物美價廉的好東西。

我們還去了附近的商品製作工坊去參觀,其木製乘器,的確貨真價實,若有機會來到此地,務必買些當紀念品回家。
 

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我家附近有許多美食餐廳,其中這一家YUKI THAI是我最常帶朋友去享用美味餐點的好地方,也是我們公司聚餐,員工最常指定的一家餐廳。由於離我公司很近,故我幾乎每週都到這家餐廳報到,是招待客戶、好友的好還擇。

這是一家華人第三代所開設的泰式料理,雖然第三代的經營者中文說的並不好,但他們目前仍有親戚仍住在台灣,故中文有一定的程度。而第二代的負責人(媽媽)也可以說的一口流利的中文哦!所以來這家店點餐,沒有太大的語言問題。這家餐廳料好味美,常常我們好友相聚,4-5人吃一桌下來,也才2萬緬幣左右,加上料多實在,是個非常值得推薦的好餐廳。店內近百樣的餐點,我幾乎都吃過了,最推薦的就是日式炒豆腐、豬腳、涼拌木瓜絲、涼拌花枝及泰式酸辣蝦湯(洞央共),這五道菜,幾乎是每次來必點的菜色。

今天是和一位好朋友一起過來,在下午4點半非用餐時間,老板也很熱情的把他們的冷氣包廂直接開放給我們使用。由於好友中餐未吃,故這份4點多遲來的午餐(或提早的晚餐)就只有他一人享用,點了一份炒飯,加上一盤涼拌木瓜絲,吃得很飽又才2900緬幣,你說是不是很實在又親民的價格呀!

下次有經過這區,記得停下車來,品嚐一下好吃的泰式料理。

18720890_10158898555040352_1904919192_o.jpg門口招牌

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豪宅、豪車代表著一個人的成功、財富、社會地位及社會價值,這往往是大眾看一個人的最基本眼光。

大家印象中的緬甸,應該是貧窮、落後的國度,然而,緬甸本地的富豪,其所有的財富,絕對非你所能想像。

緬甸的財團SHWE DAWN 公司,是本地有名的財團,旗下子公司有建設公司、百貨商城、影城、SCANIA汽車總代理、BMW總代理等數十個產業在手上營運,現在又可能增加了最新的事業體:勞斯萊斯的緬甸總代理。

據了解,勞斯萊斯的英國總公司於1906年成立,目前該公司己在評估是否在緬甸開設銷售中心,在2003年己被BMW公司所併購,加上該公司除了汽車製造外,還有飛機發動引擎的事業部門。目前估計緬甸己有的勞斯萊斯車輛超過200部,而該公司將優先設立維修服務中心以滿足現有車主的維修需求。

目前黑市價格一部勞斯萊斯車輛要價十億緬幣,若採用正式報關優惠稅率進口,一部車的售價將在3億緬幣以內。

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在緬甸經商,用人要非常的留意,尤其是男性

緬甸社會是男人為天的社會,但現實上又類似母系社會,也就是女性對家庭的責任較重,男人對外,要賺錢養家活口,所以賺大錢的事,是由男人去做,小事,男的也看不上眼,賺小錢這事,更不用談要男人去親手做了。許多家庭的生活開銷,因為錢小,所以會由女性去工作、賺錢,來養活這個家庭,而這種社會風俗,也養成緬甸男性偷懶成性,指標性的現象,就是茶館林立,且家家客滿,而裡面的顧客,9成9是男性,有20多歲的年輕男子,有30多歲己成家的男性,也有50歲以上己退休的老人家。

為什麼緬甸男性會如此偷懶,主因還是社會觀念較為傳統,尤其在緬甸的社會圈中,不論印度人、緬甸人、華人、少數民族等,多數都尊崇著男人是天,女人是地的信仰,所以家裡的所有事情都是女性去做,煮飯、洗衣、打理家務等都是女性的工作,久而久之,連工作都是女性去承擔,賺錢養家的重活,就在女性的身上,也養成了許多的媽寶、姊寶及妻寶。男人呢?老婆會說,你要做大事,這種小事不要做。要立志賺大錢,所以小錢不要去搞,久而久之,大事沒能力做,小事看不上不做,而讓男人在職場上的競爭力,愈來愈薄弱。

過去幾年罷工活動,大多也是男性主導、煽動,而這些員工通常會很積極要求當上工會幹部,然後取得女員工的信任,從中取得優勢信任後,就會開始為所欲為,所以來本地開廠的朋友們,切記要小心聘用男性員工。

過去洪顧問曾聘用男性員工,有維修工程師、有業務 、有店員,這些男性再初到任時的一個月,會表現的非常積極且勤快,但一個月後,就會本性揭露出來,業務員會外出訪客,表定十家,只跑兩家,然後在茶館坐到下班時間才回到公司;維修工程師會上班打瞌睡,下班喝酒到天亮,混身酒味到公司上班;男性店員會顧店顧到睡著。而這些男性工作人員會有共同的問題就是上班遲到是常態,也愛上班吃檳榔,影響公司形象甚巨。

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緬甸的茶舖,是許多緬甸人一天的生活重心,不論是閒人、生意人、大人、小孩、男人、女人,都會在茶舖坐上一回,喝杯奶茶,養足一天的精氣神。

我也很喜歡一大早跑到家裡巷口的茶舖,點上一杯茶味加濃(音譯:加剩)的奶茶,配上之前所說過的緬甸式燒餅油條(緬甸美食記:緬甸式燒餅油條,思鄉的遊客必備解藥Http://dino681921.pixnet.net/blog/post/34700649)來開始一天的工作。

偶然之間,我在外地出差,下午累了,隨機找了家大型茶舖坐了下來,招待了客戶、司機和公司助理喝杯奶茶,緩緩炎熱天候所帶在的不適感。在這家茶舖,看到了他們有現作的點心,我就叫了二份來跟大家一起分享。其中的鴨肉酥,實在值得回味在三。

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新投資政策公佈,依投資區域不同,享有3-7年不同的免稅區分。

 

緬甸投資委員會書長表示,外資投資的免稅優惠政策己有改變。目前依照不同的區域,有不同的免稅年份,最高七年,最低三年。

針對經濟發展落後的區域,外資投資將享有7年免稅,而在人民生活水準己經在一定水準的區域,給以5年免稅。若是發展很好的區域,如南達雅Hlaing Thar Yar地區,就只能享有3年免稅。

 

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昨晚520,天空打雷,把整區的電源供應也給打斷了。家裡無法煮食,我們就去家裡附近的緬北餐廳,吃吃聞名以久的貴概料理(緬北華人)。

經過朋友的介紹,來這家店,就是要吃清蒸牛肉麵(牛叭呼),我們到了這店,當然是來份招牌囉!!

看了點菜單,選擇頗多,我們就二個人去,也不好點菜,就點了一份辣炒羊肉及一份韭菜炒蛋。

這碗牛叭呼麵,不要小看,我這麼會吃的人,居然吃的頗辛苦,份量很大,雖然說5000緬幣一碗,但我個人覺得值回票價。我己經十多年未吃牛肉,今日一吃,覺得今朝破這戒,實在值得。

再說乾拌羊肉乾,加了不少辛香料和葉子,有一股獨特的香氣,把羊肉腥燥味都給壓住了,我個人也頗推薦,也是一大盤5000緬幣。

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在緬甸,你是否會常常不了解,為什麼仰光/瓦城一個地區,有些重要的街道名稱,會重複性這麼高?

其實這就像是在台灣的中正路(懷念蔣介石,又稱蔣中正)、中山路(緬懷孫文,又稱孫中山)或中國的人民路、解放路背後具有的特殊意義有異曲同工之妙。

我們統計了一下,緬甸最常重複的街道名,就屬數字的1、2、3路,常常可見在某些大區域內,會有1街、2街、3街,或1號路、2號路、3號路,這個路名的取得,是因為緬甸當初的道路規劃,師法於英國,以規劃成“棋盤式”方正街道為依據,又思考街道取名的易記易懂,故用數字來表達。

然而,在緬甸最常見的街道名,不是人名,也不是數字,而是PAGODA 路,直接翻譯成中文的意思就是“寺廟路/街”。顧名思義,PAGADA路/街,就是當地區最大的佛寺、寺廟所在的道路,直接譯成寺廟路/街,代表著這個國家對於佛寺的重視與尊敬,故取名之。

下次你在緬甸,若聽到Pyi Yar lan(寺廟路/街),請收起玩笑的心情,稍微沉靜一下心靈,舉起雙手,雙掌合十,向所在的寺廟佛塔的方向,禮拜一下,入境隨俗,你也會得到當地人的尊敬。

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緬甸最重要的就是茶舖了,也是緬甸人一天的生活重心,舉凡談生意、聊天、看電視、賭球賽,或是打發時間,都是在這類茶舖發生。整個緬甸有數十萬家茶舖,提供了家家戶戶一天所需要的能量。

對於外國人的我們,茶舖對我們的重要性,除了喝杯奶茶嚐鮮外,似乎沒人坐的住(沒空調冷氣、環境髒亂吵雜),但對於長期居住的我們,茶舖很多時候可以讓我們簡單的打發一餐。

茶舖賣的東西五花八門,從奶茶點心、中式炒菜熱點、麵食等,各式各樣的選擇,我們就常常找了間茶舖,點碗米粉湯,打發一餐。

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茶舖對我而言,是吃早餐的好地方,但我也會自己研發自己的吃法,我會點個印度烤餅,加上一條油條,夾起來,當做中式的燒餅油條來吃,烤餅150緬幣,油條150緬幣,加上來300元,經濟實惠又好吃,但記得,在吃油條之前,一定要用紙吸一下油(實在太油了),再搭上乾乾的烤餅,真的讓我像回到台灣一樣,吃的津津有味的燒餅油條,回味無窮。

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根據緬甸外交部規定,放寬外國人入緬簽証規定

緬甸勞工、移民與人口部門秘書長吳敏宰表示,在緬投資經營相關業務的外國企業負責人經常遇到簽証期滿,在未完成相關手上工作內容,就得離開緬甸,並重新辦理簽証,如此造成投資者相關大的不便。有關單位考慮到這個問題,重新調整針對外國人在緬甸居留的規定。

目前在新規定實行後,持有商務簽証、社交簽証、教育簽証等類型的外國將可往返兩次,此外,此前申請時必需提供入住酒店的名稱、往返機票等相關資料,也己取消。

另外,現在也己經可以在網路上申請電子簽証,以觀光和商務簽証為主,每次50美金,可刷卡,且申請下來只需一小時即可拿到電子簽証。需附一張照片檔案(另備一張在入境時備用),商務簽証需附緬甸企業邀請函,有效期都是70天。若有問題,歡迎到相關網站申請。

 

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從2017年1月,仰光市區巴士的線路大整併,從300多條路線,整併成為71條路線,雖然過渡期民眾不熟悉,引起不小的民怨,但經過三個月的整合過後,整體而言,新路線己融入仰光民眾的生活之中,但仍有許多仍待改進之處。

公共汽車系統大改造,仰光公車提供新服務

由於整併過後,計畫把一些老舊的舊公車汱除,沒想到,超過七成的公共巴士無法達到標準,導致新政初試營運時,估計的線上公車需要4000輛,但只有2000多輛的巴士可以提供班次,車班大幅減少,新路線仍待適應,在當時,民眾的反彈聲音更大。但仰光公車處快速引起上千輛中國河南所汱除下來的中古巴士(品牌為現代及宇通),加上允許部份車體狀況尚可的車子上線,以彌補車班不足的問題,才漸漸讓民眾釋懷。

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中國領導人習近平在北京招開一帶一路會議,吸引29國元首及130多國約1500名各界領秀到北京參加盛會,連與中國關係不佳的日本、美國與北韓都派員參加,可見各國對於這個議題的重視。包括緬甸領秀翁山蘇姬,也在會場上取得不少的優勢,我們就來看看,未來5年,中緬關係會因為一帶一路,而帶來什麼樣的發展趨勢,也讓身在異鄉的我們,可以取得中間發展的利基點。

 

一帶一路,放眼中國,前瞻全球

在說一帶一路的策略之前,我們還是來說明一下何為一帶一路。我們舉個例子。有個農村,想要發展建設、拉鐵路、蓋車站,然後吸引資金進入。但農村沒有錢,也沒有人才,該怎麼。於是農村主席向金融機構貸款,向國家政府要錢,於是,錢下來了,人才來了,地方開發了,農村繁榮了,然後正向循環下,農村發展成重要的城市,帶動更多的投資,吸納更多的人才,於是農頁成功轉型成大城市。而一帶一路的用意,就是放眼中國眼中友好的各個小鄰國,其角色就像上述的農村,有發展機會,但沒錢,沒人才,於是乎,中國當地了國家政府或是銀行的角色,貸款給這些國家,還引進技術人才,給予該國培訓人才,協助小國成為大國,然後更加深中國在全球的影響力。

 

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