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全球不景氣，許多在08年金融海嘯中被迫離開工作崗位的人們，紛紛加入自行創業的行列中。在初次創業經驗不足且資金不夠的前提下，許多人的創業是從自家的廚房開始，運用既有的設備與技能(或興趣)，從事創業工作。於是乎市場上各類型手工製作的商品充滿在網路世界中。手工布丁、手工優格、手工餅干、手工巧克力、手工蛋糕、手工蛋捲，網路上隨處可見。也因為競爭者眾，如何在市場上殺出重圍，取得市場與消費者的認同，是這一波創業者最重要的功課之一。

GARY老師所接觸到的個案中，有家手工蛋捲的廠商，位於台灣中南部的嘉義地區。他們有自行設立店舖於市內鬧區中，在傳統通路上己佔有一席重要的地理位置，成功機會己比其它同業高。加上他們的手工蛋捲口味非常的清脆，香濃的奶奶香與蛋香，讓GARY老師一吃上癮，加上還有其它許多不同口味的新式蛋捲可以選擇，可以說是百吃不膩的好口味。但是~~~~~~他們的商品，在網路上的銷售成績一直無法特別的凸出，GARY老師曾想過，是否有些新的行銷手法，或是新的市場，是目前手工蛋捲的網路同業中，尚未開發的一塊處女地呢??

經過多夜的思考，GARY老師發現，還有一塊處女地是網路手工蛋捲同業目前尚未佈局的市場：彌月市場。在台灣傳統習俗中，生男生女，都要送餅送油飯，來和週遭的親朋友好一同分享生兒育女的喜悅。尤其在目前台灣社會中少子化的現象特別的明顯，所以，現代父母在小孩子出世滿月的彌月禮盒，相對要求的產品品質要高、質量要好且要有特色，但又因為大環境不佳，所以價格又不能太高。而GARY老師認為一盒12枝的高級蛋捲禮盒才賣130元，實際上正好可以符合這些新手父母的需求。

由於生男、生女的彌月禮盒內容物會有差異，GARY老師認為，手工蛋捲禮盒，可以開發針對男娃娃的彌月禮盒，相信是個不錯且商機很大的新市場。

開拓新市場、新客源，將使原來的業績倍數提升，並將原有之設備及人力的產能利用率發揮到最大。如此一來，將有可能取得最棒的成功果實。