當初教河邊集團的行銷人員,要把時事和主題結合,創造話題!也建議他們要把握這次的香蕉事件,果然就由董事長親自出馬!我還建議他們推後續的主題活動,如香蕉美食節,香蕉廚藝大賽,香蕉情人等活動,搭配園遊會的方式來炒熱氣氛,增加平常日的營收,大家拭目以待. 話說回來，其實這個活動的主題也還不夠聳動，我當初就有耳提面命，叫他們人員在活動主題上要留意，如果他們有事先再問我，我就會幫他們的主題定調在“報告總統，香蕉的解決方案在這裡”這類的主題來做，更可能可以邀請到總統親臨，其實當天會議中我就有提到啦，只是這個行銷人員沒聽進去而己(可能是因為政治色彩的關系)
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| 張素鑾烹調招牌香蕉料理「金蕉鱸魚」。 記者謝龍田／攝影 |
高雄港香蕉碼頭昨天有場別致的「香蕉與香蕉料理推介會」，高雄市河邊餐飲機構促銷香蕉烤年糕等料理及伴手禮，香味四溢。河邊餐飲董事長張素鑾說，河邊承包的企業團膳及旅遊團餐每天消費上萬根香蕉，希望能為滯銷的香蕉找出路。
香蕉碼頭並把23日訂為「香蕉日」，要販售香蕉冰、香蕉酥、香蕉烤年糕、香蕉海鮮餅等系列產品，所得將捐給弱勢家庭。
「吃香蕉可以享受 (瘦)，有助健康；又可以做愛心，幫助蕉農。」張素鑾和河邊餐飲員工一起高喊說，張素鑾並秀廚藝，烹調招牌香蕉料理「金蕉鱸魚」，香味引來民眾圍觀。
張素鑾說，台灣香蕉滯銷「敗市」，河邊餐飲昨天起在日月光半導體、奇美電子的員工團膳大舉使用香蕉，另在高雄港遊輪「真愛輪」、「光榮輪」的餐點推出「金蕉鱸魚」、香蕉海鮮餅等香蕉料理，加上河邊旗下各分店餐飲，每天共使用上萬根香蕉。
其中，金蕉鱸魚早已在旅遊界吃出口碑。張素鑾說，陸客必點必吃，特色是酸酸甜甜，沒有魚腥味，只有香蕉的香味和好口味；這道菜餚製作容易，一般民眾也可烹調，為香蕉拓展銷路。
香蕉蛋糕、香蕉酥、香蕉烤年糕是河邊餐飲研發約1年的產品，趕在香蕉滯銷期上市，也有送愛心給蕉農的味道。
此外，香蕉碼頭主打香蕉海鮮餐，含菜餚及甜點共13道，5人份2000元，8人份3000元，菜色、甜點多以香蕉為素材，希望民眾多吃香蕉料理。
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高雄港香蕉碼頭昨天有場別致的「香蕉與香蕉料理推介會」，高雄市河邊餐飲機構促銷香蕉烤年糕等料理及伴手禮，香味四溢。河邊餐飲董事長張素鑾說，河邊承包的企業團膳及旅遊團餐每天消費上萬根香蕉，希望能為滯銷的香蕉找出路。 香蕉碼頭並把23日訂為「香蕉日」，要販售香蕉冰、香蕉酥、香蕉烤年糕、香蕉海鮮餅等系列產品，所得將捐給弱勢家庭。 「吃香蕉可以享受 (瘦)，有助健康；又可以做愛心，幫助蕉農。」張素鑾和河邊餐飲員工一起高喊說，張素鑾並秀廚藝，烹調招牌香蕉料理「金蕉鱸魚」，香味引來民眾圍觀。 張素鑾說，台灣香蕉滯銷「敗市」，河邊餐飲昨天起在日月光半導體、奇美電子的員工團膳大舉使用香蕉，另在高雄港遊輪「真愛輪」、「光榮輪」的餐點推出「金蕉鱸魚」、香蕉海鮮餅等香蕉料理，加上河邊旗下各分店餐飲，每天共使用上萬根香蕉。 其中，金蕉鱸魚早已在旅遊界吃出口碑。張素鑾說，陸客必點必吃，特色是酸酸甜甜，沒有魚腥味，只有香蕉的香味和好口味；這道菜餚製作容易，一般民眾也可烹調，為香蕉拓展銷路。 香蕉蛋糕、香蕉酥、香蕉烤年糕是河邊餐飲研發約1年的產品，趕在香蕉滯銷期上市，也有送愛心給蕉農的味道。 此外，香蕉碼頭主打香蕉海鮮餐，含菜餚及甜點共13道，5人份2000元，8人份3000元，菜色、甜點多以香蕉為素材，希望民眾多吃香蕉料理。 |
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