緬甸美食記：HLEDAN CENTER的台式金旺(SHWE WANG)涮涮鍋－緬甸公司登記、法規咨詢，保險咨詢、ISO輔導認証…緬甸投資洪顧問 +959963996888，+959261429899，+886925187387

今天和三位美女，一起前往仰光的西門町--年輕人的聚集地，HLEDAN地區，就為了吃一鍋好久沒吃到的台式涮涮鍋。這家店，從開幕以來，我來吃過不下十次，有滿滿的台灣回憶。

這家是來至於台灣的年輕人所開的第二個品牌的火鍋店，店面裝潢不錯，共有五種鍋底，有原味鍋、麻辣鍋、咖哩鍋、沙茶鍋及肉燥鍋等，加上有11種基本鍋類及上百種配菜，實在讓人在點餐過程中，有一種想全部點來吃的衝動。

醬料區也提供五六種調製好的醬料以及各式辛香配料沾醬，對我而言，美中不足的是沒有沙茶醬。吃火鍋沒沙茶醬，就不是正宗的台灣火鍋了。

等了五分鐘，服務人員紛紛送上我們各自點好的餐點，一盆各式葉菜，加上一隻飽滿的蝦子與養身的黑木耳，及一顆雞蛋，可惜的是，之前有附上的台灣進口的香菇貢丸今晚缺貨了，取而代之的是一顆小小的小魚丸，真是令人失望呀。附餐我點了一碗滷肉飯，同行的三位美女都說這飯不錯，但欠缺了一點肉香味，是可惜的地方。

在我們傍晚6點到達該店時，44人座位早己呈現客滿狀態(還好我有惡勢力，可以先入座佔位，等另二位7點才來的美女)，整個晚上翻桌率有二次，在用餐過程中，服務生的服務真的很不錯，禮貌，但又不打擾用餐，個人滿喜歡的。加上台灣口味的號召，的確讓近年來特別流行火鍋的緬甸人，也願意排隊等候，只為了吃上一鍋台式的涮涮鍋。