“吮指回味樂無窮”是台灣KFC的廣告詞，但拿來說明“手抓飯”的樂趣，一點也不為過。
手抓飯是在緬甸的一種當地習俗，好吃的東西，尤不在作客時，當主人家對你的熱情招待，你要表示回應，用手抓飯是一種身體上的回饋。
手抓飯的確有一點難處，必需用食指、中指、無名指合併(手大的用兩指，手小的用四指)，形成一弧，可以放置所抓的食物，向湯匙般的盛裝，再用姆指按壓控制，避免掉落。
吃手抓飯，最好是有淋醬汁的食物，如咖哩飯等，吃起來更有感覺，當你飯後，把手指上殘留的醬汁吸吮乾淨，真是令人回味。
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